My wall collection

Lait betterave-orange

Soupe de tomates froide au yogourt (low carb)

Gâteau crumble prunes-pruneaux

Tiramisu aux fruits rouges

Lasagnes aux tomates et au chou-fleur

Rôti truffé au lait

Côte couverte de boeuf aux truffes

Émincé de poulet, sauce au fromage et chou kale

Burger au chou rouge et frites de patates douces

Bol aux graines de lin et à la poire

Poêlée aux restes de purée (anti-gaspi)

Risotto au safran (risotto alla milanese)

Gratin de tortellini aux champignons

Cheesecake aux cookies

Caramels à la crème

Hushpuppies et séré aux herbes

Gratin de purée (anti-gaspi)

Flammekueche (tarte flambée) à la courge et au poireau

Gâteau au séré à la cannelle (sans cuisson) et compote de pommes

Rouleaux de printemps au poulet, à la courge et à la betterave (low carb)

Rôti de porc au barbecue, marinade au miel et à la moutarde

Ragoût de boeuf aux petits légumes

Poêlée de choux de Bruxelles à l'épeautre et aux noisettes

Clafoutis aux salsifis et au jambon

Tarte aux carottes et topinambours parfumée au safran

Tartelettes aux légumes

Quiche aux choux de Bruxelles

Crème de choux de Bruxelles au lard fumé

Gratin de maïs et de châtaignes

Emincé de veau au topinambour

Panna cotta à la courge

Terrine aux châtaignes

Steaks hachés aux châtaignes

Filet de boeuf,sauce aux épices

Cornettes sautées

Côtelettes de veau sauce à l'orange et brochettes de salsifis

Risotto aux choux de Bruxelles

Malfatti aux salsifis sauce forestière

Blanc de poulet farci, légumes et sauce aux pistaches

Soupe au chou et aux poireaux avec croûtons

Glace aux marrons à la purée de pomme crue

Soufflé aux marrons et à la vanille

Tilsiter à la salade de pourpier et de salsifis au miel

Jarrets de veau au topinambour

Noix de veau glacée aux marrons

Filet de boeuf poché à la sauce au raifort

Risotto d'épeautre au romarin et aux marrons glacés

Gnocchi aux marrons et choux de Bruxelles

Soupe de marron

Soufflé au fromage et aux scorsonères

Ragoût de veau aux fruits secs et aux carottes

Poêlée de riz à l'émincé de porc et aux choux de Bruxelles

Pâtes aux choux de Bruxelles

Carottes duchesse sur lit de salsifis

Steaks de boeuf et frites au romarin

Spirales de légumes façon pizza (low carb)

Cookies low carb

Galettes de purée de pommes de terre (anti-gaspi)

Soupe de fenouil

Cheesecake San Sebastian

Gratin de choux de Bruxelles et de poulet

Milanais

Boulettes aux châtaignes et choux de Bruxelles

Soupe de topinambour au fromage

Spaghetti aux salsifis

Boulettes au choux de Bruxelles

Choux de Bruxelles et pommes au curry

Salade de choux de Bruxelles sauce gingembre

Truite saumonée aux salsifis et aux tomates séchées

Bircher carotte-topinambour

Salade de courge au romarin et au miel

Légumes et haricots épicés, petits pains plats et sauce au yogourt

Sauce Vacherin Mont-d'Or, choux de Bruxelles et pommes de terre en robe des champs

Petits pains à la saucisse et aux légumes

Soufflé aux marrons

Risotto au poivre et légumes caramélisés

M. et Mme pain d'épices

Boulettes de riz aux légumes (anti-gaspi)

Soupe de lentilles

Risotto à la betterave

Lasagnes low carb

Cheesecake brownies

Soupe de lentilles aux lardons

Pain à fondue

Cinnamon rolls (escargots à la cannelle avec glaçage)

Empanadas au fromage à raclette (anti-gaspi)

Boeuf Wellington

Filet mignon lardé

Gnocchi au beurre de sauge

Fajitas à la viande hachée et aux haricots

Soupe à la courge

Risotto aux bolets (risotto ai funghi porcini)

Spaghetti carbonara à la crème

Gratin de pommes de terre

Pâte à crêpes

Tresse au beurre (tresse bernoise)

Émincé de veau à la zurichoise

Gâteau au fromage

Pancakes

Tarte aux pommes