My wall collection

Glace au miel et au kéfir

Crème à l'anis et mandarines givrées

Strudel d'hiver

Salade de kiwi et d'orange à la crème aux figues

Nouilles au sbrinz et à la crème

Potée de lentilles vertes aux légumes d'hiver et au salsiz

Truites au chou et aux mandarines

Couscous d'hiver

Casserole de boulettes

Paupiettes de veau sur mousseline aux truffes

Roulades de poisson et risotto aux clémentines

Soufflés au pain d'épices et compote d'oranges

Potée hivernale

Salade de chou à l'orange et petits pains noix-dattes

Crème au mascarpone et salade d'agrumes

Gratin de salsifis

Röstis aux scorsonères

Roulades de chou au safran et choux de Bruxelles

Schupfnudeln aux choux de Bruxelles

Vol-au-vent végétarien au chou kale et aux carottes

Couscous oriental au poulet et aux choux de Bruxelles

Rösti de choux de Bruxelles au fromage

Gratin de racines de persil farcies à la viande hachée et aux haricots

Pommes sautées aux choux de Bruxelles

Buddha bowl au boulgour, à la courge et au chou kale

Brochettes de poulet aux choux de Bruxelles (low carb)

Verrines de salsifis et d'oeufs brouillés

Gratin de gnocchi aux kalettes

Tajine de légumes

Salsifis en croûte et mayonnaise au cresson

Risotto à la courge et choux de Bruxelles

Pâtes roses aux choux de Bruxelles, aux marrons et aux poires

Choux de Bruxelles et croûtes aux formaggini

Potiron au sirop et à la crème

Vol-au-vent végétarien aux choux de Bruxelles et aux pommes

Gratin de pomme de terre et de salsifis

Salade de penne aux marrons sauce aux pommes

Cake au topinambour

Poêlée de marrons et petites saucisses fumées

Velouté de salsifis

Choux de Bruxelles en salade et viande séchée

Salsifis en robe de jambon cru

Rosbif au caramel et aux salsifis

Tartines au fromage gratiné et petite salade

Salade aux scorsonères

Tarte aux choux de Bruxelles et au fromage aux noix

Soupe au topinambour et au poireau

Salade d'orge (dîner, pique-nique)

Sauce à la crème

Tarte aux poires au caramel

Sirop de menthe et de mélisse

Beurre à la menthe

Génoise

Sauce yogourt-tomates-curry (fondue chinoise ou dip)

Salade de fenouil

Velouté de fenouil

Milanais aux canneberges

Biscuits léopard

Bonnets de prêtre

Parfait glacé au Grand Marnier

Nids d'oiseau

Pizza Saint-Nicolas

Couronne de l'avent farcie à la courge

Kouglof de la Saint-Nicolas

Kouglof de Noël aux épices

Poire de Noël et son coulis de chocolat

Gratin de pommes de terre de l'avent

Père Noël aux légumes

Couronne de l'avent en pâte à tresse

Saint-Nicolas vitaminés

Spätzlis de Noël

Bonhomme en pâte au citron et à la cannelle

Parfait glacé au potiron

Couronne de l'avent

Cupcakes Saint-Nicolas

Parfait glacé de Noël

Rôti de porc de l'avent

Brownies (cadeau en bocal) et sauce caramel

Momos végétariens (raviolis tibétains)

Riz au lait et compote de pommes

Tajine de pois chiches et labneh aux abricots secs

Stollen au séré aux pépites de chocolat

Bonhomme en pâte (grittibenz)

Pâte à flammekueche

Tresse au levain

Sauce au poivre vert

Sirop de tilleul

Ragoût de boeuf sauce au moût

Velouté aux coings

Salade d'arrière-saison à la courge et aux noisettes

Soufflé aux châtaignes et sa salade folle aux poires et aux noix

Escalopes de porc aux coings et flochets aux noix

Médaillons de chevreuil à la courge et aux marrons

Gnocchi aux coings beurre noix et sauge

Strudel à la poire et salade d'automne

Roulade au fromage et aux épinards

Civet de chevreuil et sa compote de pommes

Poulet d'automne

Formaggini sur lit de salade

Pâté chasseur