Bircher carotte-topinambour
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 75gde flocons d'avoine
- 180gde lait acidulé ou de lait
- ½- 1dlde jus d'orange
- 150gde carottes et de topinambour, épluchées et râpés à la râpe à rösti
- sel
- poivre
- carottes pour décorer
Instructions
Step 1
Mélanger les flocons d'avoine, le lait acidulé, le jus d'orange et les légumes, assaisonner.Step 2
Répartir dans des coupelles, décorer.