Choux de Bruxelles et pommes au curry
Cette recette raffinée revisite les choux de Bruxelles avec des pommes et du curry pour un plat sain et savoureux!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- beurre
- 500gde choux de Bruxelles
- 1oignon finement haché
- 1dlde bouillon de légumes
- sel, poivre, curry
- 2pommes coupées en tranches
- 2- 3csde raisins secs
- 3csde crème acidulée
Instructions
Step 1
Faire revenir les choux de Bruxelles et les oignons dans le beurre. Mouiller avec le bouillon et assaisonner.Step 2
Cuire les choux de Bruxelles al dente (15-20 min).Step 3
Ajouter les pommes et les raisins secs, cuire encore 5-10 min.Step 4
Rectifier l'assaisonnement et servir avec une touche de crème acidulée.