Lasagnes low carb

Lasagnes low carb

Des lasagnes pauvres en glucides? C'est facile et délicieux avec notre recette: remplacez les pâtes par des légumes et la béchamel par notre sauce au séré.
  • Preparation:
  • Cooking:
  • Total:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Recouvrir le fond du plat beurré de tranches de légumes.
  2. Step 2

    Sauce à la viande: faire revenir la viande hachée par portions dans le beurre à rôtir, ajouter l'oignon, l'ail et le concentré de tomates et faire revenir un instant. Ajouter la betterave et le vin rouge, réduire légèrement. Ajouter les tomates pelées hachées et le bouillon, réduire encore un peu, assaisonner.
  3. Step 3

    Sauce au séré: mélanger tous les ingrédients jusqu'au poivre inclus.
  4. Step 4

    Superposer des couches de sauce à la viande et de légumes dans le plat, terminer avec les légumes et la sauce au séré, parsemer de Sbrinz râpé. Répartir des noisettes de beurre sur le dessus. Cuire 40-45 min au milieu du four préchauffé à 200°C (air chaud/chaleur tournante: 180°C). Sortir les lasagnes du four lorsqu'elles sont gratinées.