My wall collection

Crème vigneronne

Flans au kaki

Potage aux légumes d'automne

Médaillons de chevreuil à la sauce au porto

Mousse de légumes

Parfait aux coings

Pommes de terre gratinées au Gruyère et salade à la sauce au yogourt

Schupfnudeln aux coings

Mille-feuille de coings à la crème

Tarte aux coings garnie de pommes et de noisettes

Tartelettes aux coings

Noix de chevreuil sur lit de sapin

Salade d'automne et langues au pavot

Coings à la vanille et glace d'automne

Cordon bleu d'automne

Escalopes de chevreuil à la crème de cynorrhodon

Tiramisu à la rhubarbe en verrine

Tarte salée aux coings

Muffins au yogourt et aux légumes

Salade rouge

Crumble aux coings et au miel

Mousse aux fleurs de sureau sauce aux fraises

Pancakes à la compote de rhubarbe

Tomates farcies sur petits nids

Potage aux courgettes

Kouglof à la rhubarbe

Tarte aux raisinets meringuée

Tiramisu fraise-rhubarbe en verrines

Mousse au yogourt et à la rhubarbe

Cake aux pruneaux

Panna cotta au yogourt et compote de rhubarbe

Cake au concombre

Asperges au four

Lasagnes aux légumes et à la ricotta (lasagnes végétariennes)

Lapin de Pâques en pâte à tresse

Salade de pâtes colorée

Taboulé aux poivrons

Tarte aux cerises et à la noix de coco

Gratin pommes de terre-courgettes

Muffins aux fraises

Tortilla courge-brocoli

Carottes râpées et bâtonnets de poisson

Soufflés à la mandarine

Flan à la cardamome

Tartelettes au pamplemousse

Clafoutis aux agrumes

Rôti mariné aux oranges

Yogourt pomme-orange (low carb)

Oranges flambées et glace au vin chaud

Tableau hivernal comestible

Eau fermentée (levure maison)

Tarte à la mode de Lucerne

Roulé façon Big Mac (low carb)

Champignons à l'huile ou au vinaigre

Sauce au beurre pour la viande blanche et les asperges

Galettes de viande hachée à la sauce tomate

Steak balmoral

Sauce madère

Escalope viennoise

Beurre à la cannelle

Tatsch aux poires (Kaiserschmarrn ou crêpe de l'empereur)

Tresse surprise de l'Emmental

Consommé de champignons

Tarte aux pommes de terre et au fromage

Cake aux marrons

Empanadas de carne (chaussons à la viande hachée)

Atriaux et leur sauce aux échalotes

Légumes d'hiver braisés avec poulet et dip à la crème acidulée (low carb)

Galettes de pommes de terre (Potato latkes)

Mayonnaise rapide

Tournedos à la béarnaise

Hot buttered lemonade

Beurre à la ciboulette

Sauce brune végétarienne (glace de légumes)

Sauce brune

Salade de millet

Ajoblanco (gaspacho à l'ail et aux amandes)

Biscuits shortbreads

Ayette au salvagnin

Rösti aux carottes

Piccata de courgettes

Pesto vert au beurre

Beurre aux poivrons et au piment

Confiture de courge et de pommes

Raviolis farcis à la courge et au mascarpone

Risotto aux tomates séchées et au thym

Pâtes à la crème et aux côtes de bettes

Biscuits au pain d'épice

Fajitas à la viande hachée

Truites meunières

Sauce caramel

Potage au vin blanc et croûtons aux épices

Taboulé

Porc fumé aux marrons

Selle de chevreuil sauce aux marrons

Salade toscane (panzanella)

Pain aux poires

Pain bis

Petits choux

Pappa al pomodoro