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Beurre aux poivrons et au piment

Name: Beurre aux poivrons et au piment
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 250 gde beurre ramolli; 1 csde jus de citron; 50 gde poivron rouge épépiné et coupé en petits dés; 50 gde poivron jaune épépiné et coupé en petits dés; 1 petit piment rouge épépiné et haché, ou piment concassé; sel; poivre; paprika (fumé)

Swissmilk FR · 15 min · 10 portions · Moyen

Un beurre aromatisé maison est une super idée pour accompagner les grillades ou les pommes de terre. Vous aimez le piquant? Vous allez adorer cette recette!

Recette originale de swissmilk.ch

Ingrédients

250 gde beurre ramolli
1 csde jus de citron
50 gde poivron rouge épépiné et coupé en petits dés
50 gde poivron jaune épépiné et coupé en petits dés
1 petit piment rouge épépiné et haché, ou piment concassé
sel
poivre
paprika (fumé)

Préparation

Battre en mousse le beurre et le jus de citron. Incorporer les poivrons et le piment.
Rectifier l'assaisonnement et servir.

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