Clafoutis aux agrumes
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 4assiettes réfractaires d'env. 20 cm de Ø pièce
- beurre et sucre pour les assiette
- 75gde farine
- 75gde sucre
- 1ccde sucre vanillé
- 2dlde lait
- 2dlde crème
- 6oeufs
- 1citron, zeste râpé
- 2pamplemousses jaunes et autant de rouges, en suprêmes
- 2citrons, en suprêmes
- 2citrons verts, en suprêmes
- sucre glace pour saupoudrer
- zestes de citrons verts et de citrons jaunes
- menthe, selon les goûts
Instructions
Step 1
Liaison: mélanger tous les ingrédients.Step 2
Disposer les fruits dans les assiettes préparées, répartir la liaison dessus et cuire 15-20 min dans la partie supérieure du four préchauffé à 180°C.Step 3
Saupoudrer de sucre glace, décorer.