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My wall collection

Sauce bolognaise

Sauce bolognaise

Macaroni du chalet et compote de pommes

Macaroni du chalet et compote de pommes

Sirop de sureau

Sirop de sureau

Brunsli (bruns de Bâle)

Brunsli (bruns de Bâle)

Rôti haché au four

Rôti haché au four

Filet de boeuf Stroganoff

Filet de boeuf Stroganoff

Soupe à l'orge des Grisons

Soupe à l'orge des Grisons

Gâteau aux carottes

Gâteau aux carottes

Tarte à la courge et aux lardons

Tarte à la courge et aux lardons

Pain cocotte (pain sans pétrissage)

Pain cocotte (pain sans pétrissage)

Amandes grillées

Amandes grillées

Cake au citron imbibé

Cake au citron imbibé

Cake aux carottes

Cake aux carottes

Pain des Alpes (magenbrot)

Pain des Alpes (magenbrot)

Pesto à l'ail des ours

Pesto à l'ail des ours

Tarte aux coings

Tarte aux coings

Cornettes à la viande hachée et compote de pommes

Cornettes à la viande hachée et compote de pommes

Crème à la fraise et au séré

Crème à la fraise et au séré

Kaiserschmarrn (crêpe de l’empereur)

Kaiserschmarrn (crêpe de l’empereur)

Tresse aux lardons

Tresse aux lardons

Gratin de spätzli aux légumes

Gratin de spätzli aux légumes

Gâteau des rois

Gâteau des rois

Risotto à la tomate

Risotto à la tomate

Tarte au vin cuit

Tarte au vin cuit

Gâteau au chocolat avec glaçage

Gâteau au chocolat avec glaçage

Civet de chevreuil

Civet de chevreuil

Mousse au chocolat sans oeufs

Mousse au chocolat sans oeufs

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Crêpes épaisses

Crêpes épaisses

Gratin de pâtes au jambon

Gratin de pâtes au jambon

Risotto aux bolets

Risotto aux bolets

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

Leckerli bâlois

Leckerli bâlois

Brioche à la sauce vanille

Brioche à la sauce vanille

Poivrons farcis

Poivrons farcis

Cake aux coings

Cake aux coings

Tarte à la crème

Tarte à la crème

Piccata milanaise

Piccata milanaise

Tarte aux pruneaux

Tarte aux pruneaux

Chips de chou kale

Chips de chou kale

Flammekueche (tarte flambée)

Flammekueche (tarte flambée)

Croûtes dorées et compote

Croûtes dorées et compote

Fondue à la tomate

Fondue à la tomate

Penne cinque pi

Penne cinque pi

Coeurs stracciatella (biscuits au chocolat)

Coeurs stracciatella (biscuits au chocolat)

Pesto au basilic

Pesto au basilic

Filet mignon de porc aux morilles

Filet mignon de porc aux morilles

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Cake aux petits-beurre et au chocolat

Cake aux petits-beurre et au chocolat

Croûtes au fromage

Croûtes au fromage

Escalopes et sauce aux champignons de Paris

Escalopes et sauce aux champignons de Paris

Sauce au curry (fondue chinoise ou dip)

Sauce au curry (fondue chinoise ou dip)

Sauce à l'ail et au yogourt (fondue chinoise ou dip)

Sauce à l'ail et au yogourt (fondue chinoise ou dip)

Liaison pour tarte aux fruits

Liaison pour tarte aux fruits

Cuisses de dames

Cuisses de dames

Hachis parmentier

Hachis parmentier

Velouté de courge

Velouté de courge

Muffins au chocolat

Muffins au chocolat

Churros et sauce au chocolat

Churros et sauce au chocolat

Crêpe aux lentilles et au jambon (low carb)

Crêpe aux lentilles et au jambon (low carb)

Galettes au séré et betteraves

Galettes au séré et betteraves

Vol-au-vent aux morilles

Vol-au-vent aux morilles

Risotto au poireau

Risotto au poireau

Curry de patate douce et pois chiches

Curry de patate douce et pois chiches

Soupe à la courge au gingembre

Soupe à la courge au gingembre

Croissants à la vanille

Croissants à la vanille

Gratin de chou-fleur et de brocoli aux dés de poulet

Gratin de chou-fleur et de brocoli aux dés de poulet

Calzone à la courge, au poireau et au chou

Calzone à la courge, au poireau et au chou

Saucisson aux poireaux

Saucisson aux poireaux

Côtes de bette farcies

Côtes de bette farcies

Lapin aux coings et pommes de terre

Lapin aux coings et pommes de terre

Mousses au yogourt et aux poires

Mousses au yogourt et aux poires

Tarte à la patate douce et au lard

Tarte à la patate douce et au lard

Compote pomme-coing

Compote pomme-coing

Tarte à la courge et au fromage à raclette

Tarte à la courge et au fromage à raclette