Beurre à la menthe
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Serves: 10 persons
Ingredients
- 250gde beurre
- 2csde jus citron
- 2goussesd’ail écrasées
- 10- 12petites feuillesde menthe hachées
- 1ccde miel
- Sel, poivre
Instructions
Step 1
Battre en mousse le beurre, le jus de citron et l’ail jusqu'à coloration presque blanche et doublement du volume.Step 2
Incorporer la menthe et le miel à la masse de base, puis assaisonner.