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Salade de fenouil

Salade de fenouil

Swissmilk FR · · 4 portions · Moyen

Theresia Weber-Gachnang vous suggère une recette de salade de fenouil très facile et rapide. Avec une bonne sauce à la moutarde pour relever le tout.

Recette originale de swissmilk.ch

Ingrédients

  • 1 ccde moutarde
  • un peu de sel
  • 2 csde vinaigre balsamique blanc
  • 2 - 3csd'huile de colza
  • paprika
  • ail en poudre ou ail frais pressé
  • 500 gde fenouil coupé en fines tranches
  • fanes de fenouil pour décorer

Préparation

  1. Sauce: mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
  2. Ajouter le fenouil, mélanger. Dresser et décorer de fanes de fenouil.

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