Sauce au curry (fondue chinoise ou dip)
À quoi penser pour la fondue chinoise? À la sauce au curry! Notre recette facile avec des morceaux de pommes rafraîchissants accompagne viandes et légumes.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- bol de 2,5 dl
- 120gde lait acidulé
- 40gde fromage frais double-crème
- 5 ½ccde curry
- sel, poivre du moulin
- un peu de jus de citron
- ½pomme de petit calibre parée, pelée
Instructions
Step 1
Bien mélanger au fouet tous les ingrédients jusqu'au jus de citron inclus.Step 2
Râper la pomme à la râpe à bircher, incorporer immédiatement.Step 3
Verser la sauce dans le bol, placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.