Gratin de spätzli aux légumes
Au menu ce midi: un gratin de spätzli, carottes, courge et céleri. L'avantage, c'est qu'il peut être servi comme accompagnement ou comme plat végétarien.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1plat allant au four d'env. 2 l
- beurre pour le plat
- 1oignon râpé à la râpe à rösti
- 200gde carottes râpées à la râpe à rösti
- 200gde courge râpée à la râpe à rösti
- 200gde céleri râpé à la râpe à rösti
- 500gde spätzli prêts à l'emploi
- 200gde tilsit râpé à la râpe à rösti
- 3oeufs
- 4dlde lait
- 2csde feuilles de thym
- 1ccde sel
- poivre du moulin
- un peu de noix de muscade
- thym pour décorer
Instructions
Step 1
Mélanger les oignons, les légumes, les spätzlis et le tilsit, répartir dans le plat beurré.Step 2
Liaison: mélanger tous les ingrédients, saler, poivrer, ajouter la noix de muscade, verser sur les spätzli.Step 3
Cuire 35-40 min au milieu du four préchauffé à 200°C, décorer, servir chaud.