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Clafoutis aux cerises

Name: Clafoutis aux cerises
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 plat allant au four de 26-28 cm de Ø, ou 12 ramequins de 9 cm de Ø; beurre et sucre pour le plat; 500 gde cerises dénoyautées; 3 - 4csde farine; 3 - 4csde sucre; quelques gouttes d'arôme de vanille; 2.5 dlde crème ou de lait; 3 oeufs; un peu de sucre glace

Swissmilk FR · 20 min · 4 portions · Moyen

Une recette de dessert très facile et rapide à préparer: un clafoutis aux bonnes cerises suisses. Astuce gourmandise: c'est tiède qu'il est le meilleur!

Recette originale de swissmilk.ch

Ingrédients

1 plat allant au four de 26-28 cm de Ø, ou 12 ramequins de 9 cm de Ø
beurre et sucre pour le plat
500 gde cerises dénoyautées
3 - 4csde farine
3 - 4csde sucre
quelques gouttes d'arôme de vanille
2.5 dlde crème ou de lait
3 oeufs
un peu de sucre glace

Préparation

Mettre les cerises dans le plat beurré et saupoudré de sucre.
Mélanger la farine, le sucre, l'arôme de vanille, la crème ou le lait et les oeufs. Verser sur les cerises.
Cuire 20-30 min au milieu du four préchauffé à 200°C. Saupoudrer de sucre glace. Servir chaud ou tiède.

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