Calzone à la courge, au poireau et au chou

Une savoureuse pizza calzone, facile à préparer, qui marie légumes d'hiver suisses et saveurs d'Italie. On s'en lèche les babines. Vous aussi?

Ingrédients

• papier sulfurisé
• 4 pâtes à pizza de 260 g, d'env. 24 cm de Ø
• 300 gde sauce tomate
• 1 pincéed'origan
• sel, poivre
• 300 gde mozzarella suisse coupée en tranches
• 200 gde dés de jambon
• 1 oignon finement haché
• 150 gde courge coupée en dés d'env. 1 cm
• 70 gde chou frisé coupé en lamelles
• 80 gde poireau coupé en lamelles

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C (air chaud/chaleur tournante: 180°C). Déposer les pâtes sur une plaque chemisée de papier sulfurisé de manière à ce qu'une moitié de chaque pâte dépasse du bord.
2. Répartir la sauce tomate sur les moitiés de pâte qui se trouvent sur la plaque, jusqu'à 1 cm du bord. Saupoudrer d'origan, saler, poivrer, garnir avec le reste des ingrédients.
3. Replier la moitié des pizzas sur la moitié garnie. S'humecter les doigts pour bien presser les bords. Badigeonner les calzones d'un peu d'eau
4. Cuire 25-30 min au milieu du four chaud.