Calzone à la courge, au poireau et au chou
Une savoureuse pizza calzone, facile à préparer, qui marie légumes d'hiver suisses et saveurs d'Italie. On s'en lèche les babines. Vous aussi?
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- papier sulfurisé
- 4pâtes à pizza de 260 g, d'env. 24 cm de Ø
- 300gde sauce tomate
- 1pincéed'origan
- sel, poivre
- 300gde mozzarella suisse coupée en tranches
- 200gde dés de jambon
- 1oignon finement haché
- 150gde courge coupée en dés d'env. 1 cm
- 70gde chou frisé coupé en lamelles
- 80gde poireau coupé en lamelles
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 200°C (air chaud/chaleur tournante: 180°C). Déposer les pâtes sur une plaque chemisée de papier sulfurisé de manière à ce qu'une moitié de chaque pâte dépasse du bord.Step 2
Répartir la sauce tomate sur les moitiés de pâte qui se trouvent sur la plaque, jusqu'à 1 cm du bord. Saupoudrer d'origan, saler, poivrer, garnir avec le reste des ingrédients.Step 3
Replier la moitié des pizzas sur la moitié garnie. S'humecter les doigts pour bien presser les bords. Badigeonner les calzones d'un peu d'eauStep 4
Cuire 25-30 min au milieu du four chaud.