My wall collection

Krautstielwähe mit Rohessspeck und Jurakäse

Poulet an Orangen-Rahm

Birnen-Schoggi-Muffins

Reistätschli mit Spinatgemüse

Osterhase im Caramel-Mantel

Penne mit Bärlauchrahm

Süsse Rüebligratins

Ostermüesli

Omelette mit Mais und Sojasprossen

Zitronen-Lamm

Spinatgratin mit Morcheln

Frühlings-Quiche

Kichererbsen an Bärlauch-Joghurt

Bärlauch-Gugelhopf

Kohlrabisalat mit Bärlauch-Eier-Vinaigrette

Kohlrabi-Milchsuppe mit Bärlauch

Eierkuchen mit Zitronenmelisse

Apéro-Röllchen

Forellen mit Bärlauchfüllung

Chicorée-Nüssli-Salat mit Weizensprossen an Bärlauchdressing

Hüttenkäse-Kräuter-Tartelettes

Käse-Kuppel

Tagliatelle mit Morcheln

Marinierte Pouletwürfel

Lauch-Topinambur-Strudel mit Champagnersauce

Eier auf Bärlauchsauce

Schokoladen-Eier mit Pistazien-Mousse

Rüebli-Küchlein mit Emmentaler

Omelette soufflée mit Morcheln

Oster-Gugelhopf

Bratkartoffeln mit Bärlauch-Spinat

Joghurtcrème mit gezuckerten Veilchen

Pochiertes Kalbsfilet an Bärlauchsauce

Kartoffelsalat an Bärlauch-Vinaigrette

Bundrüebli mit Bärlauchmascarpone

Österliche Quarkmousse

Kalbfleischvögel mit Blaukäsesauce

Pikante Osterflädli

Bärlauch-Cordon-bleu mit Spinat

Kohlrabisalat mit Bärlauch und Tête-de-Moine

Griessschnitten mit Bärlauchgemüse

Rüebliauflauf mit Bärlauch

Kalbsvoressen mit Bärlauch

Eierlikör-Biskuit-Eier

Obwaldner Ofetori

Rheintaler Ribel

Löwenzahnsuppe

Frühlingskäsestrudel

Quenelles vom Egli an Sauerampfersauce

Kartoffel-Morchel-Suppe

Randensalat mit Spinat, Orangen und Speck

Taglierini mit Brennnesselpesto

Gemüsetortilla aus dem Ofen

Morchel-Cannelloni

Löwenzahnsuppe mit Bündnerfleisch

Hirsesoufflé mit Frühlingskräutern

Kohlrabi-Morchel-Suppe

Brennnesselsuppe

Kalbspaillard mit Löwenzahn-Zitronen-Butter

Kräuter-Brie-Spiessli mit Pfeffer-Honig

Frühlingssalat mit mariniertem Grünkern

Frühlingssalat an Eier-Vinaigrette

Frühlingssalat mit Brotblumen

Rigi-Morchelsuppe

Frühlingssalat mit Käse-Truffes

Löwenzahnsalat

Morchel-Mousse

Löwenzahn-Camembert-Quiche

Schweinsfilet auf Morchel-Spinat

Reissalat mit Wildkräutern

Bunter Hackbraten mit Frühlingsgemüse-Sauce

Frühlingssalat mit caramelisierten Kürbiskernen und Rosmarin-Zungen

Frühlingssalat mit Mandel-Hüttenkäse

Pochierte Eier an Morcheljus auf Kresse-Rahmspinat

Morchel-Lauch-Cannelloni mit Ricotta

Morchel-Gemüse-Pastetli

Pilzragout mit Buchweizenspätzli und Rotkraut

Rindsschnitzel mit Kresse-Jus und Frühlings-Couscous

Kartoffel-Frühlingsstrudel

Morchelrisotto mit Spinat-Stiefmütterchenblüten-Salat

Kartoffel-Milchsuppe mit Morcheln

Krautstiel-Pilz-Strudel an Kerbelsauce

Kartoffelrondellen mit Mostbröcklitatar

Frühlingssalat mit mariniertem Tilsiter

Frischkäse an Rüebli-Vinaigrette

Frühlingsgemüse an Kräutersauce

Cannelloni mit Wildkräuter-Ricotta-Füllung

Morcheltöpfchen

Pouletbrust an Radiesli-Vinaigrette

Blanc manger mit Veilchensirup

Gemüse-Hasen

Salat von Linsen auf Löwenzahn mit Frischkäse

Löwenzahn-Spiessli auf Mandelrisotto

Frischkäse-Flans im Spinat-Morchel-Kranz

Frühlingssalat mit Kartoffel-Crisps

Morchelsüppchen

Brennnessel-Gnocchi mit Morcheln

Lammgigot mit Rosmarin-Rahmsauce

Spargelravioli an Safran-Zitronen-Butter

Blitz-Erdbeermousse mit QimiQ