Blitz-Erdbeermousse mit QimiQ
Keine Zeit für ein aufwendiges Dessert? Mit diesem Rezept zauberst du mit wenig Aufwand eine fluffige Erdbeermousse mit QimiQ auf den Tisch.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 6 persons
Ingredients
- 6Gläser von ca. 2 dl Inhalt
- 350gErdbeeren, in Stücken
- 4ELZucker
- 2ELZitronensaft
- 2 ½dlQimiQ
- 1 ½dlRahm
- Erdbeeren, zum Garnieren
Instructions
Step 1
Püree: Erdbeeren, Zucker, Zitronensaft in ein hohes Gefäss geben, pürieren. Je 1 EL davon in die Gläser verteilen.Step 2
QimiQ zum Püree geben, nochmals pürieren. Rahm darunterziehen. In Gläser verteilen. 30-60 Minuten kühl stellen.Step 3
Mit Erdbeeren garnieren, servieren.