My wall collection

Blätterteig-Schnecken mit Konfitüre und Feta

Apfel-Pancakes mit karamellisierten Marroni

Frittierte Quarkbällchen mit Zimtzucker

Süsskartoffel-Gnocchi an Salbeibutter

Rindsgsragout an Rotweinsauce

Apple Crumble (Apfelstreusel)

Blitz-Rezept: Nutella Mousse

Fenchel Carpaccio - done in 60 seconds

Schwedische Kartoffeln mit Kräutersauce

Frühstücksauflauf mit Zimt-Äpfeln

Kokos-Curry Tofupfanne mit Kokosreis

Rassiger Broccoli Slaw

Lachs Teriyaki mit Chili-Pak Choi

Caponata - die sizilianische süss-saure Vorspeise

Spaghetti an Zucchetti-Rahmsauce

Zucchini Parmesan Fries mit pikantem Ketchup

Rezept und Videotutorial: Heidelbeer-Zimtschnecken

Köfte-Spiesse mit erfrischendem Couscous-Minze Salat

Nektarinen Frozen Yogurt

Melanzane alla Parmigiana – nach Mammas Art

Zucchetti-Tartare-Päckchen

Aprikosen-Tartelettes

Kokosgranola mit Kakaonibs

Erdbeer-Joghurt Panna Cotta

Chicorée-Schinken Rollen mit Reis

Randen-Hummus mit Ziegenfrischkäse-Teigstangen, dazu Weisswein aus der D.O. Rueda

Ceviche mit Avocado, dazu ein aromatischer Sauvignon Blanc aus der D.O. Rueda

Videotutorial: Bananenbrot mit Schokolade

Gnocchipfanne mit Spargel und Pilzen

Peperoni con la mollica

Involtini di Melanzane / Auberginen-Röllchen

Zoodles mit spicy Hackbällchen

Fior di Latte Glacé mit Aprikosen- oder Kirschensauce

Crostini mit Hüttenkäse und geschmolzenen Tomaten

Apfel-Hafer Cookies mit Karamellglasur

Veganes Tofu Ceviche by HILTL

Arancini mit Bolognese und Mozzarella

Lachscrème Tagliatelle

Pavlova mit Lemon Curd, Blaubeeren und Pfirsich

Vegan, gesund & yummy: Chicorée-Schiffchen mit Tomatenhummus

Veganes Mango-Passionsfrucht-Kokos Glacé & Eiswürfel-Hacks gegen Foodwaste

Fenchel-Apfel Carpaccio mit Sbrinz und Nuss-Petersilien Dressing

Gurken Gin Tonic am Stiel

Zucchetti Galette mit Burrata und Zitronenöl

Erfrischende Zitronen Panna Cotta

Kabeljau mit Nusskruste und Peterli-Kartoffeln

Inspiration für 4 aussergewöhnliche Brot-Toppings

Italienischer Tomatensugo + Anleitung zum Haltbarmachen

Erbsen-Hummus

Mediterrane Gemüsetarte, dazu ein Glas Chateau Mira Luna von «Vins de Provence»

Flammkuchen à la française mit Camembert & Feigen Confit – Vive le Frühling!

Gefrorener Virgin Erdbeer-Daiquiri

Crèmiger Spargelrisotto mit Rohschinkenchip

Dutch Baby mit Parmesan und Rohschinken

Low Carb Lachs-Spargel Schiffchen mit Kräuterfrischkäse

Lauwarmer Spargel-Kartoffelsalat mit gebratenen Radieschen und Bärlauchsauce

Frischkäsebällchen im Kräuter und im Cranberry-Speck Mantel

Rhabarber Galette mit Mascarpone

Traditioneller Zopfkranz

Lachscrème mit Teig-Öhrchen zu Ostern

Lauchsalat by HILTL

Lauch-Speck Quiche

Nussbrot mit Datteln

Miso Auberginen mit mariniertem Tofu / low-carb

Schoko-Osterei mit Tobleronecrème

Italienischer Minestrone nach dem Rezept von Zia Giordana

Latkes mit scharfem Apfel-Dip und Sauerrahm

Lachsfilet im Ofen an feinster Süssmost-Zitronenrahmsauce

Kartoffel-Focaccia mit Knoblauchchips und Rosmarin

Veganes Zürcher Geschnetzeltes mit Seitan und zweierlei Pilzen

Baileys Oreo Dessert

veganes Mango Lassi

Süsskartoffel-Gnocchi an Salbeibutter

Randen Risotto mit Ziegenkäse-Crème

Lachs Teriyaki mit Chili-Pak Choi

Trendy Kartoffelmilch mit Honig, Banane und Kardamom

Mandarinenparfait mit Mandarinenfilets & Anis-Zucker

Pastinaken-Cupcakes mit Frischkäse-Frosting

Bavette an Tomatensauce mit schwarzen Oliven und Burrata

Frühstücksauflauf mit Zimt-Äpfeln

Herbstlicher Süsskartoffelsalat mit Senf-Honig-Dressing

Skoleboller/Skolebrød – Norwegisches Hefegebäck mit Pudding

Crêpes mit Hackfleisch-Pilz Füllung

Videotutorial: Chicken Teriyaki

Blätterteigstrudel mit Hackfleisch Füllung

Videotutorial: Kürbis-Cupcakes mit Frischkäse-Frosting

Lachscrème Tagliatelle

Zuckerfreie Hamantaschen mit Mohnfüllung

Bester Waldorfsalat mit Rotkraut und Federkohl

Brownie Cake mit flüssigem Kern

Ceviche mit Avocado, dazu ein aromatischer Sauvignon Blanc aus der D.O. Rueda

Bohnensalat mit Bratkartoffeln & Speck an Mandelpesto

Kürbistorte mit Chai-Frischkäse-Frosting

Cupavci: Gebäck aus dem Balkan

Pommes im Backofen

Brombeermousse im Glas

Melanzane alla Parmigiana – nach Mammas Art

Kalte Minzen-Erbsensuppe

Nektarinen Frozen Yogurt

Crostini mit Hüttenkäse und geschmolzenen Tomaten