Baileys Oreo Dessert

Baileys Oreo und QimiQ - ein unschlagbares Team! Wie die drei in einen Nachtisch verwandelt, von dem man nicht genug kriegen kann, verraten wir hier.

Zutaten

• 200 g ungekühltes QimiQ
• 2 dl Halbrahm
• 50 g Zucker
• 1.7 dl Baileys
• 70 g Oreos

Zubereitung

1. ungekühltes QimiQ in einer Schüssel glatt rühren
2. Zucker und Baileys dazu geben, gut verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat
3. Oreos auseinandernehmen, das weisse Innere herauskratzen, dieses wird nicht benötigt. Danach die Kekshälften in einen Beutel geben und mit einer Kelle oder einem Wallholz draufhauen, damit sie grob zerkleinert werden
4. Halbrahm steif schlagen (Achtung! Halbrahm muss direkt aus dem Kühlschrank kommen, sonst wird er nicht steif. Er wird jedoch nie so fest wie Vollrahm, aber das muss er in diesem Fall auch nicht…)
5. Oreos und Halbrahm unter die Masse heben und diese in Gläschen abfüllen
6. Gläschen mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen
7. Desserts direkt vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und mit Vollrahm und Kekskrümeln garnieren (siehe Foto)