Trendy Kartoffelmilch mit Honig, Banane und Kardamom

Unsere Kartoffelmilch mit Honig, Banane und Kardamom schmeckt süss & spannend! Der neueste Trend: Cremige Milch aus Härdöpfel & Nussmus.

Zutaten

• 120 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
• 1 EL helles Mandelmus
• 700 ml kaltes Wasser
• Etwas Ahornsirup oder Honig zum Süssen (weglassen, wenn man den Shake zubereitet)
• Kartoffelmilch (siehe Rezept gleich hier oben)
• 2 Bananen
• 3.5 -4 EL Honig
• 1.5 TL Zimtpulver
• 0.25 -1/2 TL Kardamompulver

Zubereitung

1. Kartoffelstücke in einem Topf geben und mit genügend Wasser auffüllen, sodass sie bedeckt sind. Für ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis sie gar sind. Abseihen und vollständig auskühlen lassen
2. Kartoffelstücke, Mandelmus, Wasser und Ahornsirup/Honig mit einem Stabmixer fein pürieren
3. Alle Zutaten zur Kartoffelmilch geben und mit dem Stabmixer pürieren, bis eine glatte Masse entstanden ist. Durch ein feines Sieb seihen. Geniessen