Low Carb Lachs-Spargel Schiffchen mit Kräuterfrischkäse

Low Carb Lachs-Spargel Schiffchen mit Kräuterfrischkäse

Low Carb Lachs-Spargel Schiffchen mit Kräuterfrischkäse. Ein simples Rezept mit saisonalen Zutaten inklusive Video-Tutorial.

    Ingredients

    Instructions

    1. Step 1

      Fisch mit Olivenöl bepinseln, mit Fischgewürz (wenn vorhanden) und viel Salz bestreuen
    2. Step 2

      Holzige Enden der Spargeln abschneiden
    3. Step 3

      Frischkäse mit allen Zutaten für den Kräuterfrischkäse vermengen
    4. Step 4

      Backpapier auslegen, 4 Backpapiere mit Kräuterfrischkäse bestreichen, Fisch und Gemüse darauf verteilen, alles salzen, mit Olivenöl beträufeln, mit Kräuterfrischkäse, je 2 Zitronenscheiben & Knoblauch garnieren, Päckli schnüren
    5. Step 5

      Ofen auf 200° vorheizen, Päckli in der Mitte de Ofens 14 Minuten backen
    6. Step 6

      Auf 2. Oberste Schiene setzen und nochmals je nach Form des Fisches und gewünschter Garstufe 2-4 Minuten backen