Inspiration für 4 aussergewöhnliche Brot-Toppings
Wir bringen Abwechslung auf den Frühstücksteller mit diesen 4 köstlichen und farbenfrohen Brot-Topping Ideen!
Ingredients
- Schoko-Haselnuss Brotaufstrich, z.B. Le Cacao von Hero
- ein paar Bananenscheiben
- ungesalzene Haselnüsse, geröstet und gehackt
- 250g weiche Butter
- 3EL Honig
- eine Prise Salz
- 1Vanilleschote, das Mark davon
- Früchte zum Garnieren nach Wahl
- 300g Kokosette (Kokosraspeln)
- 2EL Kokoscrème (der obere feste Teil der Kokosmilch aus der Dose)
- 4EL Kokosmilch
- ½TL Honig
- ½Vanilleschote, das Mark davon
- Mango-Aprikose Konfitüre
- ein paar Scheiben frische Mango
- Kokoschips zum Garnieren
- 1EL streichbarer Ziegenfrischkäse
- ½TL Brombeer Konfitüre, z.B. von Hero
- frischer Thymian oder Basilikum zum Garnieren
- frische Brombeeren zum Garnieren
Instructions
Step 1
Brotscheibe mit allem belegenStep 2
Butter, Honig, Salz und Vanillemark mit dem Handmixer kurz schlagen, bis alles gut vermischt istStep 3
Brotscheibe mit Honigbutter bestreichen und mit Früchten nach Wahl belegenStep 4
Kokosette im Mixer zu Mus pürieren (dies dauert so ca. 4 Minuten)Step 5
Kokoscrème, Kokosmilch, Honig und Vanillemark daruntermixen. (Die Kokosbutter erscheint zuerst etwas flüssig, wird aber beim auskühlen fester)Step 6
Ziegenkäse mit Brombeer-Fruchtaufstrich verrührenStep 7
Brotscheibe mit Ziegenkäse-Mischung bestreichen und mit frischen Brombeeren und Thymian/Basilikum garnieren