Brombeermousse im Glas

Nur vier Zutaten kurz vermengen, Masse in ein Glas füllen und ab in den Kühlschrank damit. Dieses Brombeermousse ist total einfach und sooo lecker!

Zutaten

• 250 g ungekühltes QimiQ
• 250 g Brombeeren, gewaschen
• 70 g Honig
• 1.25 dl geschlagener Vollrahm
• plus einige Brombeeren und etwas Zitronenmelisse für die Deko

Zubereitung

1. Zuerst das ungekühlte QimiQ glatt rühren, Brombeeren und Honig dazu geben und alles mit einem Stabmixer pürieren
2. Den geschlagenen Rahm darunter ziehen
3. Das Mousse in Gläser oder Schälchen abfüllen und mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen
4. Mit einigen Brombeeren und etwas Zitronenmelisse garnieren