Lauchsalat by HILTL
Lauch, auch Porree genannt, hat praktisch das ganze Jahr über Saison. Hier verraten wir das Rezept für den würzigen Lauchsalat, den man jeweils am Hiltl-Buffet findet. Lauch in Kombination mit…
Ingredients
- 300g Lauch
- 2EL Sultaninen
- ½dl Apfelsaft
- 180g Naturejoghurt
- 2EL Mayonnaise oder Almonaise
- Meersalz
- Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 5Tropfen Tabasco
Instructions
Step 1
Die Sultaninen 1 Stunde im Apfelsaft quellen lassenStep 2
Lauch in feine Streifen schneiden, in einem Sieb waschen und gut abtropfenStep 3
Alle Zutaten mischen und pikant abschmecken. Vor dem Servieren 10 Minuten ziehen lassen