Videotutorial: Bananenbrot mit Schokolade
Mit diesem leckeren Bananenbrot mit Schokolade kannst du überreifen Bananen eine zweite Chance geben und hast im Nu ein Dessert parat!
- Serves: 1 person
Ingredients
- 1EL Backpulver
- 150g Zucker
- 3reife Bananen, klein geschnitten
- 150ml Milch
- 3Prisen Salz
- 125g weiche Butter
- ½EL Vanillezucker
- 250g Mehl
- 100g gemahlene Haselnüsse
- 2Eier
- 160g Schokolade, grob gehackt
- etwas Butter und Mehl für die Form
Instructions
Step 1
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und eine Kuchenform mit Butter einfetten und bemehlen.Step 2
Butter und Zucker mit einem elektrischen Handmixer schlagen, bis die Masse hell wird.Step 3
Milch, Vanillezucker, Eier und Salz zugeben und weiterschlagen, bis alles gut vermischt ist.Step 4
Danach gemahlene Nüsse, Mehl und Backpulver von Hand kurz einrühren, bis die Masse homogen ist.Step 5
Bananen und 3/4 der gehackten Schokolade unterheben.Step 6
Masse in die vorbereitete Kuchenform füllen und mit der restlichen gehackten Schokolade bestreuen.Step 7
In der unteren Ofenhälfte für 45 Minuten backen.