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Lauch-Strudeltörtchen mit Saucisson
Lauch-Strudeltörtchen mit Saucisson
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Birnenschaum mit Passionsfrüchten
Birnenschaum mit Passionsfrüchten
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Rüeblisalat mit Baumnüssen und Granatapfel
Rüeblisalat mit Baumnüssen und Granatapfel
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Marinierter Lauch auf italienische Art
Marinierter Lauch auf italienische Art
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Madeleines mit Zimtblüten
Madeleines mit Zimtblüten
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Flunder mit Trauben an Portwein-Balsamico-Jus
Flunder mit Trauben an Portwein-Balsamico-Jus
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Graved Saibling
Graved Saibling
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Earl-Grey-Gin-Cocktail
Earl-Grey-Gin-Cocktail
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Birnenstrudel
Birnenstrudel
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Geschmorte Pouletschenkel an Schalottenjus
Geschmorte Pouletschenkel an Schalottenjus
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Kartoffel-Apfel-Gratin
Kartoffel-Apfel-Gratin
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Wildspiess mit Wachholderbutter
Wildspiess mit Wachholderbutter
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Penne an Tomaten-Grappa-Sauce
Penne an Tomaten-Grappa-Sauce
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Gerstensuppe mit Randen, Lauch und Meerrettichcreme
Gerstensuppe mit Randen, Lauch und Meerrettichcreme
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Teriyaki-Lachs-Suppe mit Spinat
Teriyaki-Lachs-Suppe mit Spinat
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Klare Pilzsuppe
Klare Pilzsuppe
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Gefüllte Kalbshacksteaks mit Mozzarella
Gefüllte Kalbshacksteaks mit Mozzarella
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Chili-Nougatmousse
Chili-Nougatmousse
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Marronisuppe mit Wurzelgemüse und Ingwer
Marronisuppe mit Wurzelgemüse und Ingwer
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Apfeltarte mit frischem Pfeffer
Apfeltarte mit frischem Pfeffer
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Kalbsschnitzel mit Zitrone
Kalbsschnitzel mit Zitrone
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Gemüsekrapfen
Gemüsekrapfen
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Blauer Kartoffel-Rotkraut-Salat
Blauer Kartoffel-Rotkraut-Salat
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Lachsfilet auf Avocado-Erbsen-Reis
Lachsfilet auf Avocado-Erbsen-Reis
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Herbstsalat mit Feigen und Wildschinken
Herbstsalat mit Feigen und Wildschinken
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Rindshuftssteaks an Pilz-Cognac-Sauce
Rindshuftssteaks an Pilz-Cognac-Sauce
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Jasmine Cocktail
Jasmine Cocktail
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Whisky-Schweinsfilet
Whisky-Schweinsfilet
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Bunte Blech-Kartoffeln mit Linsen-Hummus
Bunte Blech-Kartoffeln mit Linsen-Hummus
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Wasabi-Limetten-Flan
Wasabi-Limetten-Flan
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Pouletbrüstchen in der Kartoffelhülle
Pouletbrüstchen in der Kartoffelhülle
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Orecchiette mit Spinat und Champignons
Orecchiette mit Spinat und Champignons
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Mediterraner Kartoffel-Hackfleisch-Pie
Mediterraner Kartoffel-Hackfleisch-Pie
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Cremige Petersilien- Polenta mit Rosenkohl
Cremige Petersilien- Polenta mit Rosenkohl
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Kürbis-Pesto
Kürbis-Pesto
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Kalbsschnitzel mit Tomaten, Oregano und Kapern
Kalbsschnitzel mit Tomaten, Oregano und Kapern
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Ingwerparfait mit Mangowüfeln
Ingwerparfait mit Mangowüfeln
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Schweinsröllchen mit Baumnüssen und Salbei
Schweinsröllchen mit Baumnüssen und Salbei
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Linsensuppe mit Federkohl, Orange und Feta
Linsensuppe mit Federkohl, Orange und Feta
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Kartoffelwaffeln mit Radieschen-Randen-Quark
Kartoffelwaffeln mit Radieschen-Randen-Quark
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Gefüllter Kalbsbraten mit Pilzen und Dörrtomaten
Gefüllter Kalbsbraten mit Pilzen und Dörrtomaten
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Sachertorte im Glas
Sachertorte im Glas
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Kürbis-Safran-Suppe mit Orangen-Gremolata
Kürbis-Safran-Suppe mit Orangen-Gremolata
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Kalbsschnitzel mit Marsala
Kalbsschnitzel mit Marsala
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Pernod-Kartoffeln
Pernod-Kartoffeln
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Vanille-Sauerrahm-Parfait mit Orangen-Äpfeln
Vanille-Sauerrahm-Parfait mit Orangen-Äpfeln
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Federkohlsalat mit Chorizo und pochiertem Ei
Federkohlsalat mit Chorizo und pochiertem Ei
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Gefüllte Butter-Quitten-Herzchen
Gefüllte Butter-Quitten-Herzchen
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Poulet-Morchel-Terrine
Poulet-Morchel-Terrine
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Schokoladen-Sablés mit Fleur de Sel und Pistazien
Schokoladen-Sablés mit Fleur de Sel und Pistazien
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Prosecco-Risotto mit Belper Knolle
Prosecco-Risotto mit Belper Knolle
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Orangen-Safran-Sterne
Orangen-Safran-Sterne
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Apfel-Parfait mit Orangen und Granatapfel
Apfel-Parfait mit Orangen und Granatapfel
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Pfeffer-Roastbeef
Pfeffer-Roastbeef
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Schokoladen-Wölkchen
Schokoladen-Wölkchen
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Polentaküchlein mit Dörrtomaten und Nüssen
Polentaküchlein mit Dörrtomaten und Nüssen
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Bier-Sabayon
Bier-Sabayon
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Carbonade Flamande
Carbonade Flamande
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Aprikosen-Schokoladen-Kugeln
Aprikosen-Schokoladen-Kugeln
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Parmesan-Panna cotta mit Rüebli-Haselnuss-Salat
Parmesan-Panna cotta mit Rüebli-Haselnuss-Salat
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Morchelrisotto mit Kürbiscreme und Belper Knolle
Morchelrisotto mit Kürbiscreme und Belper Knolle
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Kaffeecreme mit Schokoladencrumble
Kaffeecreme mit Schokoladencrumble
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Kalbsbraten in Gewürzmilch
Kalbsbraten in Gewürzmilch
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Rippli-Braten mit Lauch und Kartoffeln
Rippli-Braten mit Lauch und Kartoffeln
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Provenzalisches Winter-Ratatouille
Provenzalisches Winter-Ratatouille
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Lebkuchen-Chai
Lebkuchen-Chai
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Petersilienwurzelsuppe mit Ofenradicchio
Petersilienwurzelsuppe mit Ofenradicchio
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Lebkuchenparfait mit Rotweinzwetschgen
Lebkuchenparfait mit Rotweinzwetschgen
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Gefüllte Truthahnbrust mit Federkohl an Tomaten-Basilikum-Rahm
Gefüllte Truthahnbrust mit Federkohl an Tomaten-Basilikum-Rahm
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Mango-Cake
Mango-Cake
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Mandel-Caramel-Schnittchen
Mandel-Caramel-Schnittchen
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Schokoladen-Marroni-Tarte
Schokoladen-Marroni-Tarte
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Kartoffelsotto mit Lauch
Kartoffelsotto mit Lauch
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Eier Benedict
Eier Benedict
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Kichererbsenpüree mit marinierten Randen
Kichererbsenpüree mit marinierten Randen
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Süsskartoffeln mit pikanter Petersiliensauce
Süsskartoffeln mit pikanter Petersiliensauce
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Grüner Risotto mit Lachsfilet
Grüner Risotto mit Lachsfilet
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Kalbsschnitzel in der Käsekruste
Kalbsschnitzel in der Käsekruste
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Burrata mit Zitrus-Fenchel-Salat
Burrata mit Zitrus-Fenchel-Salat
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Mandel-Crêpes mit Caramel-Bananen
Mandel-Crêpes mit Caramel-Bananen
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Kürbismousse-Terrine
Kürbismousse-Terrine
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Corras Spitzbuben
Corras Spitzbuben
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Quarksoufflé mit warmem Himbeerkompott
Quarksoufflé mit warmem Himbeerkompott
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Nüsslisalat mit gefüllten Sbrinzrollen
Nüsslisalat mit gefüllten Sbrinzrollen
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Süsskartoffelnudeln mit Tofuragout
Süsskartoffelnudeln mit Tofuragout
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Hibiskus-Cremenocken
Hibiskus-Cremenocken
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Roastbeef-Salat mit Chili-Senf-Dressing
Roastbeef-Salat mit Chili-Senf-Dressing
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Rotkabisröllchen mit Marronifüllung
Rotkabisröllchen mit Marronifüllung
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Lemon Scones
Lemon Scones
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Lauch-Risoni-Gratin mit Schinken
Lauch-Risoni-Gratin mit Schinken
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Randenpasta mit Mohnbutter
Randenpasta mit Mohnbutter
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Exotische Grütze
Exotische Grütze
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Radicchiogemüse mit Lammhacksteaks
Radicchiogemüse mit Lammhacksteaks
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Tofuburger mit Chilizwiebeln
Tofuburger mit Chilizwiebeln
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Papaya-Tartelettes
Papaya-Tartelettes
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Bündner Hirsesuppe
Bündner Hirsesuppe
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Apfel-Baumnussmilch
Apfel-Baumnussmilch
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Kartoffel-Rüebli-Minestrone
Kartoffel-Rüebli-Minestrone
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Lattichsalat mit Ei und Poulet
Lattichsalat mit Ei und Poulet
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Exotische Mousse mit Litschi, Passionsfrucht und Banane
Exotische Mousse mit Litschi, Passionsfrucht und Banane
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