Krautsalat selber machen
Der klassische Krautsalat schmeckt einfach lecker. Mit meinem einfachen Rezept kannst du den Salat schnell selber machen.
Ingredients
- 500g Weißkohl (oder Spitzkohl)
- 1 ½TL Salz
- 1Zwiebel
- 4EL Rapsöl (oder Sonnenblumenöl)
- 3EL Essig (z.B. Kräuter-Essig oder Weißweinessig)
- 1TL Zucker
- Pfeffer
Instructions
Step 1
Den Kohl in Viertel schneiden, den Strunk entfernen und den Kohl raspeln. Dann mit Salz verkneten und 30 Minuten ruhen lassen, dann überschüssige Flüssigkeit abgießen.Step 2
Zwiebel klein würfeln. Aus Öl, Essig, Zucker und Pfeffer ein Dressing anrühren.Step 3
Das Dressing mit dem Weißkohl und den gehackten Zwiebeln mischen.