Flammkuchen-Toast – Rezept nach Elsässer Art
Mein Flammkuchen-Toast wird mit Schmand, Zwiebeln und Speck belegt und ist das perfekte schnelle Abendessen.
Ingredients
- 4Scheiben Vollkorn-Toast
- 1kleine rote Zwiebel
- 80g Schmand
- 40g geriebener Käse
- Pfeffer
- 20g Speckwürfel
- 1Frühlingszwiebel
Instructions
Step 1
Backofen auf 200 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.Step 2
Die Toast-Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Die Zwiebel in Scheiben schneiden.Step 3
Schmand und geriebenen Käse verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Toast-Scheiben damit bestreichen. Dann mit Speck und Zwiebeln belegen.Step 4
10-15 Minuten backen. Mit Frühlingszwiebeln garnieren.