Hackfleisch-Gemüse-Pfanne ganz einfach
Meine Hackfleisch-Gemüse-Pfanne mit Paprika und Zucchini steht in 25 Minuten fertig auf dem Tisch und ist auch noch Low Carb.
Ingredients
- 1Zwiebel
- 2Knoblauchzehen
- 400g Zucchini
- 2rote Paprikaschoten
- 1EL Olivenöl
- 500g Rinderhackfleisch
- 400g gehackte Tomaten (Dose)
- 2EL gehackte Petersilie
- 150g Feta
- Salz
- Pfeffer
- Paprikagewürz
- Muskat
Instructions
Step 1
Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Zucchini längst halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Paprikaschoten in Streifen schneiden.Step 2
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten, dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und Knoblauch zugeben und kurz mitbraten. Dann Zucchini und Paprika zugeben und ca. 3 Min. mit anbraten.Step 3
Gehackte Tomaten und Petersilie unterheben. 5 Min. köcheln lassen und alles mit Salz, Pfeffer, Paprika und Muskat abschmecken. Dann mit Feta servieren.