Spitzkohlsalat – einfach mit schnellem Dressing
Dieser Spitzkohlsalat trumpft mit Apfel, Walnüssen und einem schnellen 4-Zutaten-Dressing auf. Hol dir jetzt das beste Rezept!
Ingredients
- 1roter Apfel
- 600g Spitzkohl
- 2EL Weißweinessig
- ½TL Salz
- 1Prise Zucker
- 60g Walnüsse (grob gehackt)
- 2EL Rapsöl
- 2EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Instructions
Step 1
Apfel klein würfeln. Spitzkohl halbieren, den Strunk entfernen und den Kohl in feine Streifen schneiden.Step 2
Die Streifen zusammen mit Weißweinessig, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und mit den Händen kräftig verkneten. Äpfel und Walnüsse unterheben.Step 3
Alle Zutaten für das Dressing verrühren und unter den Spitzkohl geben.