Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne
Meine würzige und deftige Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne ist ein einfaches Low Carb Rezept mit wenigen Zutaten. Zum Rezept >
Ingredients
- 1kleiner Spitzkohl (600 - 800 g)
- 300g Rinderhackfleisch
- 1EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1Prise Muskat
- 1EL Paprikagewürz
- Worcestersauce
- 2EL Joghurt (Naturjoghurt oder griechischer Joghurt)
- Petersilie zum Garnieren
Instructions
Step 1
Spitzkohl halbieren und den Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden.Step 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten. Spitzkohl zugeben und für ca. 10 Minuten mitbraten, bis er leicht gebräunt ist. Mit Salz, Pfeffer, Muskat, Paprika und Worcestersauce abschmecken. Der Kohl sollte unbedingt noch etwas Biss haben.Step 3
Die Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne mit einem Klecks Joghurt und frischer Petersilie servieren.