Waffeln mit Mohn
Diese Waffeln lassen sich einfrieren und mit der Auftau-Funktion des Novis-Toasters jederzeit «auffrischen».
Ingredients
- 200g Butter, Zimmertemperatur
- 150g brauner Zucker
- 450g Mehl
- 1TL Backpulver
- 1Prise Salz
- 1Vanilleschote, ausgekratztes Mark
- 3EL Mohn
- 4Eier
- 300g Quark
- 100ml Mineralwasser
Instructions
Step 1
Für die Waffeln die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.Step 2
Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben und Salz, Vanillemark und Mohn dazugeben.Step 3
Die Eier schaumig schlagen und abwechselnd mit dem Quark unter die Buttercreme rühren. Zuletzt vorsichtig das Mineralwasser unterrühren.Step 4
Das Waffeleisen einölen und den Teig portionsweise jeweils etwa 5 Minuten knusprig ausbacken.Step 5
Die Waffeln können eingefroren werden und im Novis-Toaster mit der Auftaufunktion «aufgetoastet» werden.