Bagels-Rezept mit nur 3 Zutaten – himmlisch lecker
Für mein Bagels-Rezept brauchst du nur 3 Zutaten. Die leckeren Bagels sind vegan, glutunfrei und du brauchst keine Hefe.
Ingredients
- 250g Mehl
- 250g griechischen Joghurt
- 1TL Backpulver (Weinstein)
- Salz
- Butter
- Topping (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, geriebener Käse)
Instructions
Step 1
Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.Step 2
Mehl, griechischen Joghurt und Backpulver in eine Schüssel geben und mit einem Teigschaber einen Teig kneten.Step 3
Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben, in 4 Stücke teilen. Kugeln formen und die Kugels etwas plattdrücken.Step 4
In der Mitte der Kugeln das Bagels-Loch formen. Das klappt mit den Fingern oder einem kleinen, runden Gegenstand.Step 5
Die Bagels auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und mit Butter bestreichen. Nach Belieben belegen.Step 6
20-25 Min. Backen, bis die Bagels goldbraun sind.