Maispuffer für Babys und Kinder – toll für die Brotdose
Die Maispuffer mit Käse sind in 15 Minuten zubereitet und ein gesunder und einfacher Snack, der warm und kalt schmeckt.
Ingredients
- 1Ei
- 50ml Milch
- 50g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Bergkäse)
- 75g Mehl (z.B. Dinkelmehl Typ 630)
- ½TL Backpulver (Weinstein)
- 60g Mais
- ¼TL Salz
- ¼TL Paprikapulver
- Pfeffer
- Butter zum Braten
Instructions
Step 1
Ei mit Milch verrühren.Step 2
Alle anderen Zutaten hinzugeben und miteinander mischen.Step 3
Etwas Butter in der Pfanne erhitzen. Die Masse esslöffelweise in die Pfanne geben und die Puffer bei mittlerer Hitze goldgelb ausbacken.Die Puffer zwischendurch einmal wenden.