Linsensalat - Grundrezept
Dieses Grundrezept für Linsensalat ist einfach und schnell zubereitet und kommt mit bestem Dressing daher. Zum Rezept!
Ingredients
- 400g Braune Linsen (gekocht, aus der Dose oder dem Glas)
- 1Mini-Gurke
- 1rote Paprikaschote
- 1rote Zwiebel
- 150g Feta
- 3EL glatte Petersilie (gehackt)
- 2EL Minze (gehackt)
- 4EL Olivenöl
- 2EL Zitronensaft
- 1TL Dijon-Senf
- 1TL Honig
- 1Knoblauchzehe (gehackt)
- Salz
- Pfeffer
Instructions
Step 1
Linsen abspülen und in eine Schüssel geben. Gurke in kleine Stücke schneiden, Paprika in ganz kleine Würfel schneiden. Zwiebel fein hacken. Feta klein schneiden. Alles zu den Linsen in die Schüssel geben.Step 2
Die Zutaten für das Dressing verrühren, dann zusammen mit den Kräutern unter die Salatzutaten heben.