Mozzarella-Hähnchen mit Tomaten und Pesto aus dem Ofen

Mozzarella-Hähnchen mit Tomaten und Pesto aus dem Ofen

Mein Mozzarella-Hähnchen passt toll zu Pasta, wird schnell und einfach im Ofen zubereitet und mit Mozzarella überbacken.

    Ingredients

    Instructions

    1. Step 1

      Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
    2. Step 2

      Tomaten halbieren. Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Basilikum-Blätter klein schneiden. Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit den Tomaten und Basilikum in eine Auflaufform geben. 
    3. Step 3

      Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Wasser, Sahne, Frischkäse und Pesto unterheben und alles einmal aufkochen. 
    4. Step 4

      Die Sauce über die Filets geben und alles mit Mozzarella belegen. 30 Minuten backen.