Apéro-Säckli
So wird Apéro-Fingerfood hübsch und praktisch serviert: Früchte, Käse, Antipasti, Grissini, Trockenfleisch und anderes werden in kleine Säckchen gefüllt.
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- 200g saisonale Früchte, z. B. Trauben, Birnen und getrocknete Apfelscheiben
- 150g Käse
- 200g Antipasti, z. B. getrocknete Tomaten, Oliven und Cornichons
- einige Kräuterzweige, z. B. Basilikum, Thymian und Rosmarin
- 150g Apérogebäck, z. B. Grissini, Flûtes, Salzbretzeli und Schwiegermutterzungen
- 150g Trockenfleisch, z.B. Bündnerfleisch, Rohessspeck oder Rohschinken
Instructions
Step 1
Früchte in mundgerechte Stücke, z. B. Schnitze schneiden. Trauben portionieren, so dass jeweils einige Früchte an einem Zweiglein sind. Halbhartkäse in dünne Scheiben schneiden, Mozzarelline mit Dörrtomaten und Basilikumblättchen auf Spiesschen stecken. Oliven und Cornichons abwechselnd auf weitere Spiesschen stecken. Alle Apéro-Zutaten dekorativ in Papiertütchen verteilen.