Pellkartoffeln kochen – so einfach geht's
Du möchtest Pellkartoffeln kochen? Mit dieser Anleitung inkl. Tipps zur idealen Kartoffelsorte und Kochzeit geht's kinderleicht.
Ingredients
- 1 ⅕kg Kartoffeln
- 2TL Salz
Instructions
Step 1
Kartoffeln waschen und putzen. Dann in einen Topf mit gesalzenem Wasser geben. Je nach Größe 20 - 30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Für die Garprobe mit einem Messer in die Mitte einer Kartoffel stechen und prüfen, ob sie weich gekocht ist.Step 2
Kartoffeln abgießen, kurz ausdampfen lassen und pellen. Hierfür die Kartoffeln mit einer Gabel fixieren und mit Hilfe eines Messers die Schale abziehen.