Zitronendressing by Tanja Grandits
Tanja Grandits (19 Punkte) kombiniert im Kochbuch «Einfach Tanja» diese Sauce mit Röstkartoffeln & Kapern.
Ingredients
- 5Schalotten
- 2Knoblauchzehen
- 1unbehandelte Zitrone
- 100ml Olivenöl
- 2EL Ahornsirup
- 2EL Sojasauce
- 6EL weisser Balsamicoessig
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
Instructions
Step 1
Die Schalotten und den Knoblauch schälen, dann beides mit der Zitrone fein würfeln und in einer Pfanne im Olivenöl braten, bis die Schalotten und der Knoblauch goldbraun sind. In eine Schüssel geben. Die restlichen Zutaten für das Dressing unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.