Zitronen-Hähnchen vom Blech
Das Zitronen-Hähnchen mit Kartoffeln wird im Backofen zubereitet. Probier das einfache Rezept mit Hähnchenbrust unbedingt aus!
Ingredients
- 4Hähnchenbrustfilets
- 2TL Paprikapulver
- 500g Kartoffeln
- 1rote Paprikaschote
- 1EL Oregano
- 2EL Zitronensaft
- 3EL Olivenöl
- 100g Feta
- 10schwarze Oliven
- 2EL Dill (grob gehackt)
- 1EL Petersilie (grob gehackt)
Instructions
Step 1
Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.Step 2
Hähnchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. (Statt einem Blech mit Backpapier nutze ich einen Backstein.)Step 3
Kartoffeln in kleine Stücke, Paprika in Streifen schneiden. Beides auf dem Blech um das Hähnchen verteilen. Alles mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln.Step 4
20 Minute backen. Feta, Oliven, Dill und Petersilie über den Zutaten verteilen und nochmal 5 Minuten backen.