Marokkanischer Tomatensalat
Zineb Hattab liebt Salate im Sommer. Diese Tomatensalat-Version stammt aus Marokko, der Heimat ihrer Eltern.
Ingredients
- 4Tomaten
- 2Gurken
- 1rote Zwiebel
- 1Handvoll frische Petersilie
- 1Handvoll frischer Koriander
- 1unbehandelte Zitrone, Saft und Abrieb
- 1TL Kümmel, gemahlen
- 1TL Paprikapulver
- 1EL Olivenöl
- 1Prise Salz
Instructions
Step 1
Die Tomaten und die ungeschälten Gurken in Würfel, die Zwiebel in Streifen schneiden. Die Kräuter grob hacken.Step 2
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut mischen.