Grüner Spargel mit Bacon
Mein grüner Spargel mit Bacon ist eine einfache und schnelle Beilage und du brauchst nur 20 Minuten für die Zubereitung. Zum Rezept >
Ingredients
- 500g grüner Spargel
- 10Scheiben Bacon
- 2EL Olivenöl
- 1EL Zitronensaft
- Salz
Instructions
Step 1
Das untere Drittel vom Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Dann den Spargel in Salzwasser für 5 Minuten kochen, dann abgießen und kalt abschrecken.Step 2
Je 2-3 Spargelstangen mit einer Scheibe Bacon umwickeln.Step 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Spargel ca. 5 Minuten unter Wenden anbraten. Dann mit etwas Zitronensaft beträufeln und sparsam salzen.