Antipasti selber machen
Antipasti selber machen ist ganz einfach und unkompliziert! Hier findest du mein schnelles Rezept für die italienische Vorspeise >
Ingredients
- 400g braune Champignons
- 1Zucchini
- 2Paprikaschoten
- 2Knoblauchzehen
- 6EL Olivenöl
- 2EL Aceto Balsamico
- Salz
- Pfeffer
- 2EL italienische Kräuter (z.B. Oregano, Rosmarin und Thymian)
Instructions
Step 1
Champignons putzen, Zucchini in mundgerechte Stücke, Paprika in Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken.Step 2
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.Step 3
Alle Zutaten für die Marinade verrühren und mit dem klein geschnittenen Gemüse mischen.Step 4
Das marinierte Gemüse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und 20 Minuten backen. Dann den Ofen ausschalten und das Gemüse weitere 20 Minuten bei geschlossener Ofentür ziehen lassen.