Mini-Amerikaner backen
Ob zum Kindergeburtstag oder die Karnevalsparty: Die kleinen Mini-Amerikaner kommen einfach immer gut an. Zum einfachen Rezept >
Ingredients
- 100g Butter
- 90g Zucker
- 1Pck. Vanillezucker
- 2Eier
- 250g Mehl (Weizenmehl Type 405)
- 1Pck. Backpulver
- 1Pck. Vanillepudding-Pulver
- 5EL Milch
- 150g Puderzucker
- 4-5 EL Zitronensaft
- Smarties
- Gummibärchen
Instructions
Step 1
Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.Step 2
Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Eier nacheinander zugeben. Mehl, Backpulver und Vanillepudding-Pulver mischen und abwechseln mit der Milch unter den Teig rühren.Step 3
Etwa 14 kleine Klecke auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, am besten mit 2 Löffeln oder einem Eisportionierer. Genügend Abstand halten, denn die Amerikaner gehen beim Backen auseinander.Step 4
Die Amerikaner 10-12 Minuten backen (Stäbchenprobe machen), dann auf ein Rost geben und abkühlen lassen. Bitte nicht viel länger backen, sonst werden die Amerikaner trocken.Step 5
Aus Puderzucker und Zitronensaft einen Guss zubereiten. Die Amerikaner damit bestreichen, mit Smarties und Gummibärchen dekorieren und trocknen lassen.