Käse-Lauch-Suppe mit Hack, Low Carb Rezept

Käse-Lauch-Suppe mit Hack, Low Carb Rezept

Meine Käse-Lauch-Suppe mit Hack wird auch ohne Schmelzkäse wunderbar cremig. Zum Low Carb Rezept mit Frischkäse ->

    Ingredients

    Instructions

    1. Step 1

      Lauch in Scheiben schneiden, Knoblauch klein hacken.
    2. Step 2

      Öl in einem beschichteten Topf erhitzen und das Hackfleisch anbraten. Anschließend Lauch und Knoblauch zugeben und 3 Min. mitbraten.
    3. Step 3

      Gemüsebrühe und Frischkäse einrühren und die Suppe 10 Min. köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
    4. Step 4

      Von der Kochplatte nehmen, den geriebenen Käse unterheben und schmelzen lassen