Käse-Lauch-Suppe mit Hack, Low Carb Rezept

Instructions

1. Step 1

   Lauch in Scheiben schneiden, Knoblauch klein hacken.

2. Step 2

   Öl in einem beschichteten Topf erhitzen und das Hackfleisch anbraten. Anschließend Lauch und Knoblauch zugeben und 3 Min. mitbraten.

3. Step 3

   Gemüsebrühe und Frischkäse einrühren und die Suppe 10 Min. köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

4. Step 4

   Von der Kochplatte nehmen, den geriebenen Käse unterheben und schmelzen lassen