Low Carb Zoodles Carbonara mit Speck und Parmesan
Meine Zoodles Carbonara mit Speck und Parmesan sind in 15 Minuten zubereitet und ein gesundes Low-Carb-Rezept.
Ingredients
- 1mittelgroße Zucchini
- 1Knoblauchzehe
- 10g Parmesan
- 30g Speckwürfel
- 3EL Crème fraîche
- Salz
- Pfeffer
Instructions
Step 1
Die Zucchini mit Hilfe eines Spiralschneiders in Spaghettiform schneiden. Knoblauch klein hacken, Parmesan reiben.Step 2
Speckwürfel in eine Pfanne geben und fettfrei anbraten.Step 3
Crème fraîche, Knoblauch und Parmesan mit in die Pfanne geben und einrühren.Step 4
Zucchininudeln in die Sauce geben und alles mit Salz und Pfeffer würzen. 1-2 Minuten in der Sauce köcheln lassen.