Überbackene Spargelröllchen

Instructions

1. Step 1

   Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Dann den Spargel in einem Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser für 6 Minuten vorkochen. Tomaten klein würfeln.

2. Step 2

   Backofen auf 250 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen, bzw. so heiß wie möglich.

3. Step 3

   Jede Spargelstange mit einer Stange Schinken umwickeln, dann in eine Auflaufform geben. Tomaten zugeben, mit der Sahne übergießen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Parmesan bestreuen. 5 Minuten backen, bis die Sahne leicht stockt.