Salsiccia Pasta mit pikanter Tomatensauce und Mozzarella
Meine pikante Salsiccia Pasta – Spaghetti Sasiccia piccante – ist ein einfaches und schnelles Feierabendrezept.
Ingredients
- 300g Spaghetti
- 300g Salsiccia
- 1Zwiebel
- 1Knoblauchzehe
- 1kleine Chilischote (optional)
- 150g Kirschtomaten
- 400g gehackte Tomaten (Dose )
- 125g Mozzarella
- Salz
- Pfeffer
- Basilikum
Instructions
Step 1
Die Nudeln nach Packungsangabe zubereiten.Step 2
Die Salsiccia aus der Pelle drücken und in Würfel schneiden. Alternativ kleine Bällchen formen. Zwiebel und Knoblauch klein würfeln. Chili ganz klein schneiden. Tomaten halbieren.Step 3
Salsiccia in eine Pfanne geben und für ca. 4 Min. kross braten. Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Tomaten zugeben und kurz mitbraten.Step 4
Gehackte Tomaten zugeben und alles bei mittlerer Hitze 10 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Step 5
Die Salsiccia Sauce zu den Spaghetti servieren und alles mit Mozzarella und Basilikum garnieren.