Zucchiniwaffeln mit Cheddar
Meine Zucchiniwaffeln mit Cheddar sind knusprig und ganz schnell gemacht. Schnapp dir hier das Rezept für die besten herzhaften Waffeln!
Ingredients
- 350g Zucchini (250 g geraspelte und ausgedrückte Zucchini)
- 1kleine rote Zwiebel
- 2Eier
- 50g geriebener Cheddar
- 50g Panko (oder Haferflocken)
- 1EL Mehl
- ½TL Salz
- Olivenöl (zum Einfetten )
Instructions
Step 1
Zucchini raspeln und die Flüssigkeit mit einem Geschirrtuch ausdrücken. Zwiebel klein hacken.Step 2
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.Step 3
Ein Waffeleisen erhitzen und richtig gut mit Olivenöl einfetten. Dann nach und nach 3-6 Zucchiniwaffeln ausbacken, je nach Größe des Waffeleisens.