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Tomaten-Mozzarella-Sauce einfach selber machen

Tomaten-Mozzarella-Sauce einfach selber machen

Sep 06 2022

gaumenfreundin.de

Meine Tomaten-Mozzarella-Sauce mit Spaghetti ist ein einfaches, vegetarisches Rezept für die ganze Familie.

Ingredients

300
g Spaghetti
1
kleine Zwiebel
1
Knoblauchzehe
1
EL Olivenöl
1
EL Tomatenmark
400
g gehackte Tomaten (Dose)
Salz
Pfeffer
2
EL Basilikum (gehackt)
125
g Mozzarella ((Kugeln))
Tabasco

Instructions

Step 1
Spaghetti nach Packungsangabe zubereiten. Beim Abgießen 50 ml vom Kochwasser abfangen
Step 2
Zwiebel und Knoblauch klein hacken.
Step 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch andünsten. Tomatenmark unterheben. Gehackte Tomaten zugeben und alles 5 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Step 4
Basilikum, Nudeln, Kochwasser und Mozzarella unterheben und mit der Sauce verrühren.

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